Zutaten:
- 500g Hähnchenflügel
- 2 Fleischtomaten
- 1 mittlere Zwiebel
- 2 Hand voll geschnittene Champignons
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch
- etwas Olivenöl
- 1 TL Sumach
Zubereitung:
- In etwas Olivenöl die Hähnchenflügel ringsherum anbraten, die Champignons dazu geben würzen und ca. 15min garen.
- In der Zeit Tomaten und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Granatapfel-Essig abschmecken.
Guten Appetit